Originálne Pho a iné vietnamské špeciality z čerstvých kvalitných surovín
- Úvod
- >>
- Jedálny lístok
- >>
- Polievky (soup)
- >>
- 7. Rezancová polievka na hueský spôsob Bún Hué
7. Rezancová polievka na hueský spôsob Bún Hué
7. Rezancová polievka na hueský spôsob Bún Hué
Veľká misa plná hovädzieho vývaru s výraznou vôňou citrónovej trávy a varených tenkých ryžových rezancov. Pikantná. Podáva sa s miskou byliniek.
Hmotnosť mäsa: 100 g
Hmotnosť kreviet: 80 g
Varianty:
7A. s hovädzím mäsom a bravčovým kolenom - 8,90 € / ½ porcia - 4,40 €
7B. s kuracím mäsom - 7,90 € / ½ porcia - 3,90 €
7C. s krevetami - 9,90 € / ½ porcia - 4,90 € (alergény: 2)
7D. zeleninová - 7,50 € / ½ porcia - 3,70 €
7G. s tofu - 7,90 € / ½ porcia - 3,90 €
Alergény v potravinách
1. Obilniny obsahujúce lepok t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody; 2. Kôrovce a výrobky z nich; 3. Vajcia a výrobky z nich; 4. Ryby a výrobky z nich; 5. Arašidy a výrobky z nich; 6. Sójové zrná a výrobky z nich; 7. Mlieko a výrobky z neho; 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové a queenslandské orechy a výrobky z nich; 9. Zeler a výrobky z neho; 10. Horčica a výrobky z nej; 11. Sezamové semená a výrobky z nich; 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l; 13. Vlčí bôb a výrobky z neho; 14. Mäkkýše a výrobky z nich
Hmotnosť mäsovej zložky jedál je uvedená v surovom stave.
